Каким критериям должен соответствовать современный комплекс?
Коровник – это не просто помещение со стенами и кровлей, а довольно сложное инженерно-техническое сооружение, от качества проработки которого во многом зависит успешность всего бизнеса в животноводческой сфере. Поэтому он должен соответствовать ряду современных, причем часто весьма жестких требований, среди которых следует в первую очередь отметить следующие:
- Минимально возможная себестоимость при условии сохранения требуемого качества. Это главное – добиться соотношения доступной итоговой стоимости возведения и высоких эксплуатационных характеристик. Это не так просто, как может показаться на первый взгляд, поскольку придется рассмотреть сразу несколько строительных технологий, составлять и сравнивать сметы, хотя бы приблизительно. Чем ниже себестоимость объекта, тем быстрее он окупится и начнет приносить прибыль, и это важно, ведь именно для прибыльности строится любой бизнес.
- Комфорт скота. Коров, быков и телят необходимо содержать в максимально комфортных для них условиях. И делается это далеко не с гуманистическими побуждениями. Все прозаичнее: чем лучше себя чувствует скот, чем совершеннее в этом плане коровник, тем более производительными будут животные (выше удои, более быстрый набор веса, повышенная рождаемость и т.п.).
- Комфорт персонала. Сотрудники будут работать с полной отдачей только при условии, если вы создадите для них хотя бы минимальное удобство на рабочих местах. В некоторых случаях это не менее важно, чем достойная заработная плата. Практика бизнеса показывает, что предприятия со сплоченным коллективом и низкой текучкой кадров показывают лучшие результаты за счет того, что все знают, чем и кому заниматься, не нужно тратить время и ресурсы на обучение новых сотрудников.
- Минимальные расходы на энергоресурсы. Отопление, вентиляция – все это должно быть, но затраты на них важно сделать как можно меньшими. Поэтому в первую очередь коровник важно грамотно спроектировать, а во-вторую – обязательно утеплить тем или иным способом.
- Минимальные расходы на текущую эксплуатацию. Важно получить сооружение, которое не будет нуждаться в регулярных косметических и прочих ремонтах, модернизациях и усовершенствованиях. Текущие эксплуатационные расходы редко бывают значительными, но и они могут серьезно влиять на итоговую прибыльность предприятия. Здание должно помогать зарабатывать для вас деньги, а не заставлять тратить их.
- Долговечность. Хороший коровник обязан прослужить вам с минимальными накладными расходами 20-30 лет, после чего его нужно сносить и строить новое помещение по обновленным стандартам. Это гораздо более рациональный подход сравнительно с предыдущей доктриной, согласно которой строить было нужно «на века».
В целом, сооружение должно обладать минимальной себестоимостью, но быть практичным и сравнительно долговечным. Корректно спроектированные и возведенные с применением современных технологий помещения полностью окупаются уже в первые 2-5 лет с момента начала эксплуатации, гарантируя прибыль в следующие 20-30 лет их использования.
Важно добиться, чтобы расходы на них в течение всего этого периода были как можно меньшими. Для этого следует заранее определиться с технологией строительства, чтобы выбрать оптимальный вариант среди всего доступного разнообразия.
Оптимальные технологии строительства
Современные строительные технологии чрезвычайно разнообразны вследствие того, что инженеры и архитекторы активно экспериментируют с сочетаниями материалов, типами соединений и другими нюансами. Для возведения коровника подойдут далеко не все доступные варианты, поскольку эта сфера характеризуется наличием достаточно жестких требований к сооружениям.
Например, коровник должен быть экологичным, недорогим, прочным, способным длительное время без последствий выдерживать эксплуатацию в условиях повышенной влажности и достаточно агрессивной среды внутри помещения.
Соответствуют этим требованиям немногие строительные технологии, в том числе привычная нам капитальная, основывающаяся на применении большого количества бетона, кирпича, бетонных панелей и прочих подобных материалов. Такой подход позволяет получить высокопрочное, надежное и довольно удобное в эксплуатации сооружение. Но его недостатки, как и достоинства, вполне очевидны:
- Продолжительное строительство, которое с учетом паузы на усадку фундамента может затянуться дольше, чем на год.
- Высокая себестоимость коровника. Дорогие материалы, неторопливость возведения, потребность в спецтехнике и специализированном оборудовании на строительной площадке – все это ведет к удорожанию. И окупаются подобные объекты небыстро.
- Прихотливость и дороговизна эксплуатации. На первый взгляд, кирпичные коровники – оптимальные в эксплуатации, ведь они прочные и долговечные. На самом деле все обстоит не так, ведь их нужно постоянно поддерживать в приемлемом состоянии – заделывать трещины, штукатурить, красить и т.п. Это ежегодные или даже ежеквартальные работы, без которых не обойтись, и которые в совокупности стоят довольно дорого.
Если говорить о по-настоящему хорошей строительной технологии, оптимально подходящей для животноводства и практически не имеющей слабых мест, следует в первую очередь вспомнить о металлокаркасном строительстве. Подход заключается в том, что на легком фундаменте сооружается металлический, чаще всего стальной каркас со сварным, болтовым, шпилечным или комбинированным соединением. Он становится основой, на которую навешиваются кровельные и стеновые материалы.
Вариантов обшивки есть множество. Например, можно комбинировать профнастил, утеплители и другие материалы, создавая теплые и легкие стены. Еще проще – использовать готовые сэндвич-панели, которые отличаются прочностью, долговечностью и высоким уровнем теплосбережения при достаточной эстетичности в качестве приятного бонуса.
В итоге получается постройка с массой достоинств и почти полным отсутствием недостатков. Например, к преимуществам металлокаркасных коровников следует отнести:
- отсутствие потребности в массивном фундаменте;
- высокую скорость строительства, обычно исчисляемую неделями;
- минимальное количество задействованных на строительной площадке рабочих;
- возможность строить в низкий сезон – зимой, чтобы сократить расходы на монтажные услуги;
- высокий уровень теплосбережения и общая энергоэффективность;
- простота и доступность модернизации здания с целью уменьшения, расширения или изменения его конфигурации;
- эстетичность - без необходимости в дополнительных отделочных работах;
- прочность и стойкость к различным нагрузкам, в том числе ветровым, снеговым, дождевым и эксплуатационным;
- простота обслуживания в течение всего периода эксплуатации – капитальные мероприятия практически не требуются;
- максимально низкая себестоимость и минимальные эксплуатационные расходы.
Металлокаркасные здания и сооружения не просто так стремительно завоевывают мир в самых разных отраслях, и в том числе в сельском хозяйстве. Такие постройки обладают уникальным сочетанием крайне низкой себестоимости и высоких эксплуатационных характеристик сравнительно с другими технологиями, позволяющими строить с подобными параметрами. Сочетание металлокаркаса и сэндвич-панелей – это действительно прорыв, который позволит вам получить отличный коровник со сроком эксплуатации на уровне 50 лет по цене временных построек из других материалов.
Требования к размерам помещения и его планировке
Недостаточно выбрать оптимальную технологию строительства коровника для того, чтобы гарантировать его эффективность и максимальную целесообразность. Как минимум, важно определить правильные размеры сооружения, а также его внутреннюю планировку. Причем сделано это должно быть еще до начала работ по проектированию.
Важно обеспечивать достаточное пространство для нормального содержания животных, размещение вспомогательных помещений и массивного оборудования, грамотное зонирование и т.п. Это поможет добиться бесперебойной и всесторонне удобной работы предприятия.
Если говорить только о размерах самой зоны содержания основной массы животных, то ориентироваться нужно на следующие значения:
- менее 50 голов в помещении – от 300 до 500 кв.м. на главный зал;
- до 100 голов – 700-1000 кв.м.;
- до 500 голов – около 2000 кв.м.
Нужно учитывать, что подразумевается площадь только самого коровника – помещения для содержания животных. Кроме него в этом же самом или расположенном рядом здании необходимо разместить:
- загон для телят;
- загон для быков;
- карантинные стойла для больных или только что отелившихся коров;
- служебные помещения;
- раздевалки;
- зону отдыха.
При размещении всех этих помещений в одном здании указанные выше значения площадей можно смело умножать на 2 или 3, чтобы получить небольшой запас свободного места на всякий случай.
Сам размер основного зала рассчитан с таким умыслом, чтобы учесть размещение индивидуального огражденного стойла и спального места для каждой коровы, автоматизированной системы кормления, поилок и систем уборки. Несколько меньшими по площади получаются помещения для беспривязного содержания животных. Там они свободно перемещаются по всему залу, по желанию подходя к расположенной в центре комнаты большой кормушке и поилке. Однако, экономия площади здесь нивелируется большей сложность и трудоемкостью ухода за животными.
Что касается планировки, то она может быть любой. Здесь нужно просто придерживаться элементарных требований здравого смысла, располагая стойла подальше от зон, в которых постоянно находятся люди (та же бухгалтерия, комната отдыха, раздевался и т.п.), если это возможно. Впрочем, классическая схема предусматривает размещение в здании только самих животных, пищевого, поильного и доильного оборудования. Все остальные службы, холодильное и другое оборудование размещаются отдельно.
Особенности обустройства помещения
Не имеет особого значения, насколько красивым здание выглядит снаружи или изнутри, важно только то, насколько оно рациональное и удобное для содержания большого количества крупного рогатого скота. С этим связано достаточно много факторов, которые нужно учесть, в том числе:
- Ворота. Лучше всего располагать их в торцах помещения, причем не помешает иметь и 1-2 запасных выхода в боковых стенах. Ворота должны быть широкими, чтобы при массовом проходе животные не травмировались.
- Освещение. Как и человеку, крупному рогатому скоту комфортнее, когда вокруг светло. Поэтому при проектировании важно позаботиться о максимальном уровне естественного освещения, что в дальнейшем позволит сократить расходы на электроэнергию.
- Вентиляция. Должна присутствовать и летняя естественная, и зимняя принудительная приточно-вытяжная вентиляция. Без мощной вытяжки не обойтись не только из-за концентрации неприятных запахов, но и из-за превышения в воздухе содержания аммиака, что уже опасно, причем в равной степени и для животных, и для людей.
- Отопление. Коровы не нуждаются в настолько комфортном температурном режиме, как и люди, поэтому нагревать огромный объем до оптимальных 18-20 градусов тепла, к счастью, не придется. Но система отопления, которая позволит в самые сильные морозы обеспечивать температуру на уровне +12-14 градусов, должна быть предусмотрена изначально.
В некоторых ситуациях принято закладывать в первоначальную смету и расходы на систему летнего кондиционирования воздуха. Впрочем, специалисты преимущественно считают такие траты уже чрезмерными и не оправдывающими себя. О чем нельзя забыть – это наклонные полы в зонах расположения стойл. Они крайне необходимы для упрощения сбора отходов жизнедеятельности животных.
«ИЗЛК»: проектирование и строительство современных коровников в Коврове
Если вам нужно спроектировать и построить один или несколько коровников для нового или модернизируемого животноводческого хозяйства, обращайтесь к нам. Мы – профессионалы в этой сфере, а также других направлениях, связанных с сельскохозяйственной деятельностью. Наша компания обладает обширным успешным опытом реализации различных инфраструктурных проектов для сельхоз. отрасли.
Но наши достоинства – это не только опыт и профессионализм. Мы располагаем собственным производством металлоконструкций, сэндвич-панелей и других материалов. Поэтому мы готовы предоставить все основные материалы по минимальным ценам от производителя.
То есть, обращаясь к нам, вы получаете проектирование коровника, изготовление строительных конструкций и материалов для него, а также монтажные работы в одном пакете по самым доступным расценкам на рынке!
Не только специалисты, но и далекие от сельского хозяйства люди начали замечать, что фермерский бизнес сейчас на подъеме. Открываются новые предприятия, модернизируются существующие, появляются интересные направления. Отчасти это связано с санкционной политикой, отчасти с тем, что сельскохозяйственная отрасль в России развита достаточно слабо при обилии ресурсов и громадном потенциале даже внутреннего рынка.
Возможностей производителей не хватает на то, чтобы закрыть потребности населения. Поэтому, если вы будете готовы предложить продукт по конкурентной цене, на него в РФ точно найдется покупатель, и далеко не один. Все это привело к тому, что впервые за последние десятилетия в сельское хозяйство массово начали заходить инвесторы и новые бизнесмены. Причем не только крупные холдинги, но и частные предприниматели.
Учитывая внутренний спрос, дефицит российской продукции и низкую стоимость ресурсов (прежде всего, доступную аренду земли), одним из привлекательных секторов здесь выглядит животноводство – выращивание крупного рогатого скота, как мясного, так и молочного.
Недостаток такого бизнеса – потребность в довольно значительных капитальных вложениях на начальном этапе. Но преимущества более существенны. Во-первых, это наличие целого ряда целевых государственных и корпоративно-государственных льготных кредитных и лизинговых программ, в рамках которых можно профинансировать большую часть расходов. И во-вторых – животноводство почти сразу начинает давать доход, что позволяет получать ресурсы для постепенного снижения кредитного бремени и уже в среднесрочной перспективе – выхода на безусловную прибыльность.
Конечно, даже самые привлекательные и «тепличные» условия не означают, что любое новое животноводческое хозяйство по умолчанию станет прибыльным и точно не «прогорит». Здесь, как и везде, все в первую очередь зависит от продуманности сформированной и принятой за основу бизнес-модели, разработанной ценовой политики и общей проработки дела, рационального подхода к его организации.
Главные расходы в большинстве случаев – это коровник и его «население». И если со скотом все довольно просто – нужно выбирать породы, оптимальные по соотношению цены и качества (то есть покупать лучшее, что можно найти со своим бюджетом), то с инфраструктурой все обстоит гораздо сложнее, так как здесь кроется множество нюансов.
Именно поэтому специалисты считают, что правильный коровник – это чуть ли не половина от общего успеха животноводческого хозяйства.